Mangiar da Principe
- PAGINE: 86
- FORMATO: 15 x 21, pag. 86, ill. B/N
- TIRATURA: 2023 – 120 copie.
- ISBN: 978-88-96183-73-1
€ 12,00
Sinossi
Tavola, cantina e cucina nella corte di Ferrara nel Quattrocento.
Banchetti e imbandigioni, tavole apparecchiate e portate principesche, piatti, intingoli e ricette della Corte Estense e non solo… Ristampa di un’edizione di fine Ottocento.